{"id":99698,"date":"2021-05-05T17:58:11","date_gmt":"2021-05-05T15:58:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vmimixing.com\/?page_id=99698"},"modified":"2024-02-21T14:26:19","modified_gmt":"2024-02-21T13:26:19","slug":"leader-solutions-melange-petrissage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/leader-solutions-melange-petrissage\/","title":{"rendered":"Leader en solutions de m\u00e9lange et de p\u00e9trissage"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color has-normal-font-size\">VMI propose des <strong>solutions de m\u00e9lange et de p\u00e9trissage premium<\/strong>, couvrant l\u2019ensemble des besoins process des industries de l\u2019Agroalimentaire, de la Boulangerie, de la Cosm\u00e9tique et de la Pharmacie. Du laboratoire aux unit\u00e9s pilotes jusqu\u2019aux plateformes de production et syst\u00e8mes automatis\u00e9s, nos installations sont fiables, modulaires, et con\u00e7ues pour r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:33px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-columns has-extra-light-gray-background-color has-background\">\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-column is-vertically-aligned-center\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"VMI - Leaders en solutions de m\u00e9lange et de p\u00e9trissage\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OnIT1Sljv48?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-column\" style=\"flex-basis:60%\">\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\" id=\"notre-vision-long-terme\">Notre vision long terme<\/h2>\n\n\n\n<p>Notre engagement vise \u00e0 apporter <strong>efficience et innovation<\/strong> pour r\u00e9pondre \u00e0 vos enjeux de d\u00e9veloppement et de performance sur le long terme.<br>Notre <strong>raison d\u2019\u00eatre <\/strong>est de faire du process de m\u00e9lange votre meilleur alli\u00e9 pour r\u00e9pondre aux enjeux de vos march\u00e9s.<br>Notre<strong> vision<\/strong> est d\u2019\u00eatre un acteur cl\u00e9 du m\u00e9lange en concevant des solutions fiables, s\u00fbres et durables.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour cela, nous couvrons <strong>le cycle de vie global<\/strong> de vos installations&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>D\u00e9veloppement&nbsp;de process industriel en avant-projet<\/li><li>Conception-ing\u00e9nierie, installation et mise en route<\/li><li>Formation et maintenance<\/li><li>Optimisation in situ de vos outils de productions avec vos \u00e9quipes selon l\u2019\u00e9volution de votre activit\u00e9 avec des d\u00e9lais courts d\u2019intervention garantis.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cet accompagnement \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s vous permet de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une <strong>unit\u00e9 industrielle performante et ma\u00eetris\u00e9e<\/strong> tout au long de son exploitation.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-image-with-text right-direction\">\n    <div class=\"image-container\">\n        <picture>\n            <img  srcset=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/accompagnement_client-250x300-c-default.jpg 250w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/accompagnement_client-280x350-c-default.jpg 280w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/accompagnement_client-490x590-c-default.jpg 490w\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Accompagnement client sur le d\u00e9veloppement, les essais et l&#039;\u00e9volution des installations\">\n        <\/picture>\n        <div class=\"image-overlay has-extra-light-gray-background-color\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"block-content\">\n        \n\n<h2 class=\"has-text-align-right has-dark-blue-color has-text-color\" id=\"des-solutions-expertes-adaptees-a-vos-besoins\">Des solutions expertes adapt\u00e9es \u00e0 vos besoins<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Notre offre couvre l\u2019ensemble du march\u00e9 mondial de la <strong>boulangerie, viennoiserie et p\u00e2tisserie<\/strong>, ainsi que celui de la <strong>cosm\u00e9tique<\/strong> et de la <strong>pharmacie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Nous pla\u00e7ons <strong><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/ingenierie-accompagnement-projet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l\u2019accompagnement de nos clients<\/a><\/strong> au c\u0153ur de notre strat\u00e9gie. Ainsi, nous mettons \u00e0 disposition un laboratoire et centre technique d\u2019essais, \u00e9quip\u00e9 de mat\u00e9riel d\u2019analyse et de tests, de contr\u00f4le et de production des plus performants.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Nous nous engageons \u00e0 concevoir des \u00e9quipements toujours plus performants pour soutenir le d\u00e9veloppement de votre activit\u00e9. Notre volont\u00e9 est de vous aider \u00e0 devenir un acteur r\u00e9f\u00e9rent dans votre domaine, quelle que soit votre localisation.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" id=\"presence-mondiale\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\" id=\"vmi-une-presence-mondiale\">VMI, une pr\u00e9sence mondiale<\/h2>\n\n\n\n<p>VMI est une entreprise internationale. Nous poursuivons notre d\u00e9veloppement sur les march\u00e9s mondiaux dans le respect des cultures, des r\u00e9glementations et des usages propres \u00e0 chaque pays.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour cela, nos <strong>\u00e9quipes commerciales<\/strong> sont mobiles et se d\u00e9placent dans le monde entier afin de rencontrer nos clients dans leur environnement, sur leur site de production. Et notre force commerciale s\u2019appuie sur un <strong>r\u00e9seau<\/strong> de <strong>repr\u00e9sentation<\/strong> et de <strong>distribution<\/strong> couvrant l\u2019ensemble des r\u00e9gions du monde. Ces agents et distributeurs sont form\u00e9s aux technologies de m\u00e9lange et p\u00e9trissage VMI.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-icon-with-text has-orange-color\"><div class=\"svg-icon has-orange-color\"><svg class=\"sprite-icon icon-food\" aria-hidden=\"true\">\n    <use xlink:href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/themes\/vmiv2-theme\/public\/icons\/sprite-icon.svg#icon-food\"><\/use>\n<\/svg><\/div><p class=\"content\"><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/food-boulangerie\/#equipe-commerciale\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Contactez notre \u00e9quipe commerciale d\u00e9di\u00e9e aux secteurs de la boulangerie et l\u2019agroalimentaire<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-icon-with-text has-purple-color\"><div class=\"svg-icon has-lilac-color\"><svg class=\"sprite-icon icon-health\" aria-hidden=\"true\">\n    <use xlink:href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/themes\/vmiv2-theme\/public\/icons\/sprite-icon.svg#icon-health\"><\/use>\n<\/svg><\/div><p class=\"content\"><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/sante-chimie-des-specialites\/#equipe-commerciale\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Contactez notre \u00e9quipe commerciale d\u00e9di\u00e9e aux secteurs de la cosm\u00e9tique et pharmacie<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nos <strong>techniciens d\u2019intervention<\/strong> parcourent \u00e9galement le globe, afin d\u2019assurer l\u2019installation et les \u00e9volutions des \u00e9quipements.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre d\u00e9veloppement s\u2019appuie \u00e9galement sur notre appartenance \u00e0 <a href=\"https:\/\/hillenbrand.com\/\">Hillenbrand<\/a>. Nos partenariats avec les acteurs locaux et internationaux dans les domaines de la boulangerie, cosm\u00e9tique, pharmacie et chimie des sp\u00e9cialit\u00e9s ont forg\u00e9 notre connaissance approfondie de ces march\u00e9s, et des proc\u00e9d\u00e9s de m\u00e9lange.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Synergies avec les soci\u00e9t\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.coperion.com\/en\/coperion-food-health-nutrition-division-stronger-together\">Coperion<\/a><\/li><li>Proximit\u00e9 et relation de confiance partag\u00e9e avec nos clients et partenaires<\/li><li>Collaboration avec un r\u00e9seau d\u2019agents et de distributeurs performants et r\u00e9actifs<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-5 wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-container-4 wp-block-column\" style=\"flex-basis:100%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-9 wp-block-group has-black-color has-extra-light-gray-background-color has-text-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\" id=\"une-histoire-riche-et-longue\">Une histoire riche et longue<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-8 wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-container-6 wp-block-column\" style=\"flex-basis:66%\">\n<p>VMI b\u00e2tit son <strong>expertise du m\u00e9lange<\/strong> depuis plus de 70 ans.<br>Nos m\u00e9tiers d\u2019origine, la boulangerie artisanale d\u2019une part avec les marques <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/petrins-a-axe-oblique-cuve-fixe-et-cuve-amovible\/#petrin-a-axe-oblique-mahot-cuve-fixe-ou-cuve-amovible\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mahot<\/a>, Rex et Phebus, et la peinture d\u2019autre part avec la marque Rayneri et le m\u00e9langeur <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/melangeurs-de-paillasse\/#melangeur-de-paillasse-turbotest\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Turbotest\u00ae<\/a>, ont conduit nos experts \u00e0 accompagner la croissance de nos clients sur leur march\u00e9. Par son d\u00e9veloppement international et l\u2019industrialisation de son offre process de m\u00e9lange, VMI a ainsi conquis de nouveaux march\u00e9s tel que le snacking et la restauration, la cosm\u00e9tique haut de gamme et la pharmacie.<\/p>\n\n\n\n<p><br>VMI devient leader des solutions de m\u00e9lange en d\u00e9veloppant et <strong>brevetant des technologies innovantes<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-black-color has-text-color\"><li>Premiers <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/les-equipements\/petrins-continus\/#petrin-continu-verymix\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/petrins-continus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">p\u00e9trins continus<strong>&nbsp;<\/strong>Verymix\u00ae<\/a> et <strong>p\u00e9trins horizontaux batch sous vide et \u00e0 cuve refroidie<\/strong> du march\u00e9.<\/li><li>Premier&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/systemes-de-petrissage-par-batch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">syst\u00e8me automatis\u00e9&nbsp;de p\u00e9trissage<\/a> <strong>et \u00e0 fermentation \u00e9tag\u00e9e<\/strong>.<\/li><li>Gamme la plus large de <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/food-boulangerie\/equipements-melange\/?filter=batteurs-planetaires\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">batteurs m\u00e9langeurs plan\u00e9taires<\/a>, de 10 \u00e0 900 litres.<\/li><li>Trimix avec trois agitations ind\u00e9pendantes, avec introduction sous vide au coeur de l\u2019\u00e9mulseur. Cet <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/homogeneiseurs-sous-vide-de-production\/#homogeneiseur-sous-vide-trimix\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">homog\u00e9n\u00e9iseur sous vide<\/a> s\u2019int\u00e8gre dans des plateformes compl\u00e8tes de production en salle blanche.<\/li><li>P\u00e9trin batch \u00e0 double outil <a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/petrins-a-spirale-cuve-amovible\/#petrin-kneadster\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kneadster\u00ae<\/a>, pouvant \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 dans un syst\u00e8me de p\u00e9trissage robotis\u00e9 avec navette suspendue.<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/les-equipements\/petrins-continus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Continuum\u00ae<\/a>, unique <strong>p\u00e9trin continu sous vide<\/strong> du march\u00e9<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Afin de poursuivre son d\u00e9veloppement, VMI a proc\u00e9d\u00e9 au premier d\u00e9m\u00e9nagement de son histoire en 2017. Les collaborateurs de l\u2019entreprise ont am\u00e9nag\u00e9 dans ces nouveaux locaux d\u2019une surface totale de 13 000m\u00b2, construits sur-mesure et regroupant le site de production de la marque ainsi que son si\u00e8ge social.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-7 wp-block-column is-vertically-aligned-center\" style=\"flex-basis:33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"490\" height=\"590\" src=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi.jpg\" alt=\"Site de production et si\u00e8ge social de VMI\" class=\"wp-image-103415\" srcset=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi.jpg 490w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi-700x0-c-default.jpg 700w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi-960x0-c-default.jpg 960w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi-0x540-c-default.jpg 448w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi-460x0-c-default.jpg 460w, https:\/\/www.vmimixing.com\/app\/uploads\/2021\/06\/usine_vmi-310x0-c-default.jpg 310w\" sizes=\"(max-width: 490px) 100vw, 490px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-internal-link-list\"><p class=\"content\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-main-blue-color\">Pour en savoir plus :<\/mark><\/p>\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/leader-solutions-melange-petrissage\/\">Qui sommes nous ?<\/a><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/vmi\/solutions-melange-food-boulangerie-amerique-du-nord\/\"><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/nos-engagements\/\">Nos engagements<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/appartenance-groupe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Appartenance groupe<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.vmimixing.com\/fr\/carrieres\/\">Carri\u00e8res<\/a><\/li><\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VMI propose des solutions de m\u00e9lange et de p\u00e9trissage premium, couvrant l\u2019ensemble des besoins process des industries de l\u2019Agroalimentaire, de la Boulangerie, de la Cosm\u00e9tique et de la Pharmacie. 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