Тестомесильное оборудование BERTO

BERTO

Торговая марка BERTO — это экономная линия спирального тестомесильного оборудования, предлагаемого компанией VMI для малых и полупромышленных хлебопекарен. Когда речь идёт об универсальном тестомесильном оборудовании или модульных решениях, интегрированных в автоматические или полуавтоматические линии, BERTO компании VMI будет вас сопровождать на всех этапах разработки вашей продукции. Линейка BERTO включает спиральное тестомесильное оборудование с фиксированной или съёмной дежой и спиральное тестомесильное оборудование с автоматическими дежеопрокидывателями.

Спиральное тестомесильное оборудование с фиксированной дежой MAG и FBF торговой марки BERTO отвечает самым разным потребностям клиентов: оно гарантирует оптимизацию производства, лучшую стоимость и минимальные размеры. Спиральное тестомесильное оборудование Berto компании VMI может производить большие и малые замесы теста (до 5% от указанного максимального количества). Отличная передаваемая мощность тестомесильного оборудования FBF позволяет смешивать твёрдое тесто, как например, тесто для пиццы.

Спиральное тестомесильное оборудование MAG-R торговой марки BERTO предлагает широкий выбор вместимости (от 80 до 280 кг теста) и отвечает требованиям любого производства. Линия MAG-R подходит для любого дрожжевого теста (за исключением теста с влажностью менее 50%).

Спиральное тестомесильное оборудование с автоматическим дежеопрокидывателем AS торговой марки BERTO обеспечивают автоматическую выгрузку теста из дежи на стол или в тестоделитель, тем самым сокращая время производства. Разработанные для легкой интеграции в специальные производственные линии, тестомесильное оборудование с опрокидывателями дежи AS могут опрокидываться вправо или влево.

Примеры технических характеристик нашего оборудования:

  • Вместимость дежи: от 3,2 до 200 кг теста
  • Прозрачная крышка
  • 2 скорости месильных инструментов
  • Спираль из нержавеющей стали
  • Обратный ход дежи
  • Каркас на шкивах с блокировочным цилиндром
  • Устройство защиты от перегрева

Области применения

Baguette aux céréales
Хлеб со злаками
Pains nann
Сдобные булки
Pizza
Тесто для пиццы
Biscuits
Песочное печенье
Pains aux chocolats