移动容器立式揉面机

VMI螺旋揉面机系列适合面包生产业的高要求生产效率和功率,并且具有坚固、多功能(快速连接系统,共有6种工具)和高速等特点。 螺旋揉面机蕴含VMI的宝贵经验,拥有最佳技术水平。如今,它们提供皮带和小齿轮的操作装置,具有输出容器的系统、一个完全机械化的人/机器操作界面······保持稳定的揉面过程,并优化工具和容器之间的互动。

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SPI AV螺旋式揉面机系列适用于面包、甜酥面包、奶油蛋糕和披萨面团的制作,产量可高达80至900公斤。在揉面过程中,将容器提离地面并通过液压方式加以固定,从而保证稳定的揉面过程,并优化工具和容器之间的互动。

双螺旋揉面机(SPI DAVI)系列为加工厂提供了很强的揉面力道,确保了面团的揉制速度和质量。 揉面机的设计具有很高的扭矩水平,可以轻松地加工极具韧性且水合程度不高的高筋面团(蛋挞皮、冷冻的轧制乳蛋饼面团)。 配有搅拌器和桨叶的SPI DAVI揉面机可用来制作甜点!

借由VMI创新技术的Kneadster揉面机具有设计独特的双重混合工具。工具的直径、形状和它们在容器中的位置,均有利于将空气揉入面团中,使材料混合更均匀。这些修改使揉面的速度能再度减慢。机器压力减小,变的更耐用和可靠。有了Kneadster揉面机,您可以轻松制作各类主要面点,如白面包、三明治面包、传统法式长棍面包、甜酥面包、奶油蛋糕和曲奇饼。

下面是我们的移动容器立式揉面机的技术简介:

  • 面团产量:每批可制作80至900公斤面团
  • 不锈钢容器和盖子
  • 液压式容器固定器和机头提升器
  • DN 20排水塞
  • 不锈钢工具
  • 暂停循环
  • 通过齿轮减速带正向驱动容器

容器速度约为13转/分钟,可前进和倒退

视频

应用

Pains pour burger
汉堡包
Donuts
甜甜圈
松饼
Brownies
布朗尼
Biscuits sablés
酥饼