创新与研发

我们的创新能力是我们和合作伙伴寻求进步的体现。因此,本公司以创新为核心。

创新活动的管理和组织

为了推动创新项目的开发和启动,我们已经组建了一个由8人组成的团队,专门致力于研究、创新以及新服务和设备的开发。

十多年来,我们的8位专家一直面临两项挑战:

  • 通过测量来更好地理解混合现象
  • 使混合工具适应制造商的工艺要求

我们把工业生产问题加以整合,以便提供量身定制的交钥匙解决方案。 我们的研发工程师、技术人员和工艺学家会参与设备的设计,和测试以及认证阶段。

资格

在研究阶段,我们的专家会着重考量以下几个方面:

  • 混料的质量和匀称性
  • 减少混合时长
  • 设备对不同类型原材料的适应性
  • 优化设备清洗过程
  • 设备的环保设计
  • 设备的舒适性和易用性
Essais en laboratoire VMI

通过研发助您提高竞争力

我们的研发部门(研究与开发)采用长期合作伙伴关系。 其目标是逐年提高您的生产效率和产品质量。

尖端的设计工具

了解您的需求和问题是设计创新解决方案的第一步。 为了满足每个行业的特定需求,我们的团队采用了最高效的设计工具,例如CAO/DAO 3D、计算模块和测量设备等等。

流程开发中心:拥有两间测试实验室

Process Development Center VMI

研发区占地700平方米,拥有两个生产实验室、一个分析室和两个培训会议室,用来执行公司的任务并接待客户。 流程开发中心涵盖的范围非常广泛,包括配方过程中的不同阶段、所用材料的分析、从整个混合过程到最终产品的完成。两个独立的专用实验室:

  • 针对面包和食品行业
  • 针对化妆品和制药领域
Laboratoire boulangerie patisserie VMI
针对面包坊/食品加工业的流程实验室

我们的实验室配备了演示设备,因此可以对客户的原材料和成分进行特定的测试。 VMI还提供生产设备,其参数和结果可轻松外推。 成品密度、粘度、质感和3D成像:所有的测量都在分析室中进行,没有任何偶然,还可以帮助制造商优化工艺,甚至优化配方。

供职于流程开发中心的工艺学家,首先具有了解客户需求的能力。 他们是客户需求和公司技术服务之间的联系纽带,负责帮助VMI改进其开发并推荐的解决方案,以便优化客户流程。

整体进程

Nous avons mis en place un Comité Innovation et Marketing dans une démarche d’adéquation entre les besoins réels des industriels et nos solutions novatrices.

研发的管理会影响公司生产部门、采购部门和设计室的日常生活。

科学家与企业之间的伙伴关系

为了保持我们的领先地位和技术进步,我们正在制定开放性的科学家和企业之间伙伴关系的战略。

LabCom Mixi-Lab

我们与工艺工程、环境、食品加工实验室(GEPEA-CNRS /南特大学/奥尼里斯/南特国立高等矿业学校)合作。

LabCom MIXI-LAB正是此项合作项目的结晶。

该实验室是在LabCom获得国家研究局(ANR)招标后创建的,旨在支持公共研究与行业之间的合作伙伴关系。 它旨在开发创新的分散和混合解决方案。

LabCom MIXI-LAB获得了VALORIAL和CEREALES VALLÉE等竞争力中心的认证。

PLeASURE项目

PLeASURE项目(新型加工方法,用于开发低脂、低盐和低糖食品),旨在开发创新工艺和/或运用新技术,从而生产少脂、少盐和少糖的食物。

该项目由ONIRIS牵头,汇集了来自8个欧洲国家的16家合作伙伴、行业和公共研究中心。

PLeASURE项目:VMI致力于公共健康事业