Les allergies respiratoires sont des maladies qui impactent fortement les boulangers-pâtissiers. 25% des asthmes professionnels concernent le secteur de la boulangerie-pâtisserie, les salariés de la filière étant constamment au contact des poussières de farine. Aujourd’hui, près de 100 000 professionnels boulangers sont exposés et beaucoup d’entre eux ne déclarent pas leur asthme de crainte d’être […]
Depuis 1960, VMI est le partenaire historique des artisans boulangers-pâtissiers. En 2020, VMI célèbrera ses 60 ans avec au programme des offres promotionnelles et des séries limitées sur les équipements emblématiques de la marque. Découvrez dès à présent la première offre anniversaire ! Série limitée SPI 63 S « Savoir-Faire Français » à 60 exemplaires numérotés (1) […]
Afin d’améliorer le pilotage de ses machines tout en le simplifiant, VMI lance une nouvelle interface de contrôle tactile nommée Digy, pour ses pétrins et batteurs de la gamme boulangerie artisanale VMI, progressivement équipée en 2020. « Nous avons enfin la réponse au besoin du boulanger-pâtissier-gestionnaire, qui en plus d’un pilotage facile et reproductible de sa […]
Le salon référent pour les professionnels de la boulangerie – pâtisserie en France revient en plein cœur de Paris, Porte de Versailles ! Du 11 au 14 janvier 2020, Europain réunira plus de 450 acteurs majeurs du secteur ainsi que les meilleurs pâtissiers et boulangers du monde, lauréats pour les concours de la Coupe du […]
VMI voit ses gammes dédiées à la boulangerie artisanale décrocher la certification délivrée par l’AFNOR, pour les batteurs BV12/ BV22/PHx12, les fermenteurs et les pétrins à spirale SPI53/63.
Le GENIUS, dernier-né des gammes de pétrins VMI pour la boulangerie, est issu d’une réflexion sur les nouveaux défis qui se présentent aux artisans. La volatilité des consommateurs exige une montée en gamme des produits de boulangerie, qui se doivent d’être authentiques et originaux, tout en proposant une qualité parfaitement régulière. Plus de confort pour […]
Dominique DENOËL, Président Directeur Général de VMI, et Didier SOUMET, Président de LINXIS Group, ont inauguré le vendredi 8 juin avec leurs équipes le nouveau site industriel de VMI, basé à Saint-Hilaire-de-Loulay (85) à 30 km au sud de Nantes. un parcours de visite pour découvrir les métiers vmi Les visiteurs ont découvert les 3 […]
Afin d’accompagner sa croissance, VMI a le plaisir d’annoncer le déménagement de son siège social et de son usine dans de nouveaux bâtiments, situés à Saint-Hilaire-de-Loulay (85), dans le parc d’activités des Marches de Bretagne de la Communauté de communes « Terres de Montaigu ». Une infrastructure moderne et optimisée Les nouveaux locaux offrent une surface de […]
Nous vous offrons désormais 3 ans de tranquillité sur les machines de la marque VMI, gammes boulangerie artisanale et métiers de bouche. Découvrez les conditions de la garantie 3 ans ci-dessous. Une garantie constructeur est assurée la première année, couvrant les pièces et la main d’œuvre. Les deux années suivantes, une garantie pièces uniquement est […]
Bretèche industrie devient linxis group VMI fait partie du groupe Bretèche Industrie depuis 1998. En quelques années, le Groupe Bretèche s’est structuré et rassemble des entreprises réellement expertes et leaders sur leurs marchés. Afin de poursuivre la croissance et d’élargir son empreinte, l’équipe de Direction du Groupe et IK Investment Partners ont confirmé ce 12 […]
