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« Boulangerie Moderne Virtuelle », visite 3D d’une ligne de production automatisée pour l’industrie de la BVP
12 acteurs* majeurs français de la boulangerie industrielle ont participé à l’initiative du Medef International (Mouvement des Entreprises de France), pour créer la première usine de…
Meilleurs vœux pour l’année 2022 Happy New Year 2022!
VMI vous souhaite de joyeuses fêtes et une bonne année 2022 ! Nos équipes restent disponibles pendant cette période. Season’s greetings and our best wishes for the New…
VMI renforce sa démarche RSE et publie son premier rapport
VMI marque son engagement volontariste pour une croissance durable et responsable, et assume avec lucidité et enthousiasme la responsabilité sociétale et environnementale incontestable qui lui incombe en tant qu’entreprise. La…
Une nouvelle interface de contrôle pour le batteur planétaire PH et le pétrin SPI 63
Après le lancement du pétrin Genius Digy et du fermenteur AF 100 Digy, d’autres machines de la gamme VMI évoluent pour elles aussi bénéficier du panneau de commande tactile Digy.
Nouvelle interface tactile pour le fermenteur VMI
Après le lancement du pétrin Genius Digy en juin dernier, c’est au tour de l’auto-fermenteur VMI de bénéficier de l’interface de contrôle tactile Digy. L’AF Compact 100 EV évolue…
MYLABMIXER, le site dédié à la vente en ligne des mélangeurs de laboratoire Turbotest®
Il est désormais possible de commander en quelques clics le Turbotest® et ses turbines, pour les formulations en bécher de 250 à 5000mL, et de recevoir votre équipement en quelques…
Nouvelle interface tactile Digy pour le pétrin Genius
Après une présentation en avant-première au salon Europain en janvier 2020, VMI lance officiellement le pétrin à spirale GENIUS, équipé de la nouvelle interface de contrôle tactile Digy. Avec…
Site VMI : la version chinoise est en ligne !
Déjà présent depuis plusieurs années en Asie grâce à nos équipes commerciales, nos participations aux évènements majeurs de la profession (Bakery China, PCHI, In-Cosmetics Asia) et à un réseau local de partenaires, formés aux technologies de mélange et à nos équipements, VMI lance aujourd’hui la version chinoise de son site internet.
Covid-19 : actualités
Dans le contexte actuel de crise sanitaire mondiale, VMI a activé très en amont un plan de continuité afin de pouvoir continuer à servir ses clients et partenaires, tout…
Techniques et équipements contre l’asthme du boulanger-pâtissier
Les allergies respiratoires sont des maladies qui impactent fortement les boulangers-pâtissiers. 25% des asthmes professionnels concernent le secteur de la boulangerie-pâtisserie, les salariés de la filière étant constamment…