Équipements de dosage, dépose et transfert

VMI, spécialiste du mélange, intègre désormais dans ses activités la distribution des machines de sa société soeur Unifiller pour la France. La société Unifiller Systems est leader dans la fabrication d’équipements pour le transfert, le dosage, le dressage, le fourrage et la décoration des produits pâtissiers et traiteurs.  

Ces équipements offrent une grande diversité d’actions, productivité, confort et économie à leurs utilisateurs. 

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HOPPER TOPPER
La pompe de transfert Hopper Topper est l’équipement idéal pour optimiser votre processus de production. Sa technologie unique de pompage assure un transfert rapide des produits sans perte de qualité, et ce quelle que soit la texture du produit.

iSPOT
De conception ergonomique, la dresseuse iSPOT permet de pomper et doser des produits de façon homogène directement à partir de la plupart des cuves. Elle permet de réaliser efficacement des desserts à la finition parfaite, sans interruption ni perte de produits.

ELF 400 SV
La dresseuse de table ELF 400 SV permet de déposer des portions avec précision, rapidité et régularité.

UNIVERSAL 1000i SV
La doseuse Universal 1000i est adaptée à la production industrielle. Machine polyvalente et puissante, elle permet un dosage rapide et propre des pâtes avec ou sans morceaux, des sauces et des mousses les plus délicates. Le système de relevage ergonomique permet en outre de remplir la trémie sans effort et de régler la hauteur de travail.

MULTISTATION 
Outre son taux de production élevé, la doseuse Multistation est flexible et polyvalente. Ses pistons multiples permettent une production rapide et diversifiée des produits à doser (crèmes lisses, pâtes, garnitures avec des morceaux, préparations liquides) sur plusieurs rangées. La Multistation peut être rapidement et facilement intégrée à une ligne de production.

Ci-dessous un extrait des caractéristiques techniques des différents équipements Unifiller : 

HOPPER TOPPER 

  •  Volume de 11 à 79 litres/min.
  •  Structure en acier inoxydable sur roulettes, réglable en hauteur pour s’adapter à tous types de cuve
  • Capteur pour le contrôle du niveau dans la trémie

ispot

  • Équipement compact en acier inoxydable sur roulettes 
  • Jusqu’à 150 portions/min. selon le volume de dosage et la densité du produit
  • Fonctionnement sans électricité – Air comprimé uniquement 

ELF 400 SV

  • Jusqu’à 140 portions/min. selon le volume de dosage et la densité du produit
  • Construction tout inox
  • Modèle de table compact
  • Large gamme de buses et accessoires disponibles
  • Fonctionnement sans électricité – Air comprimé uniquement

Universal 1000i sv

  • Construction tout inox sur roulettes
  • Hauteur de travail réglable
  • Réglage de la cadence de dépôt
  • Jusqu’à 120 portions/min. selon le volume de dosage
  • Large gamme de buses et accessoires disponibles

MULTISTATION 

  • Programmation simple des recettes grâce à l’écran tactile 
  • Dosage volumétrique de produit contenant des inclusions 
  • Jusqu’à 120 dépôt de 8 portions/min.
  • Trémie de 42 litres 
  • Démontage sans outil
  • Construction tout inox 
  • Large gamme de buses et accessoires disponibles

Vidéos

Applications

Tartelette à la framboise
Gâteau avec gênoise
Gâteau avec génoise
Macarons
Brownies
Brownies
Verrines aux fruits rouges